O GIRO (Gestão Integrada de Resíduos Orgânicos) foi um dos primeiros projetos da Veracidade, sendo iniciado em 2012 de forma concomitante ao nascimento da instituição. O principal objetivo do GIRO é a descentralização da gestão dos resíduos orgânicos através da compostagem em bairros, de iniciativas de auto-gestionamento e da educação ambiental. O projeto é pautado nos princípios permaculturais que visam o fechamento de ciclos. Desta forma, diferentemente da cadeia linear (extração – tprodução-consumo-descarte), os resíduos orgânicos são reciclados e transformados em fertilizantes orgânicos.
Buscando a implementação da compostagem como política pública, o projeto organizou uma audiência pública na Câmara dos Vereadores de São Carlos, resultando em um guia em formato de livreto usado como ferramenta de pressão política na promoção e regulamentação da compostagem no município.
O projeto conta com Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) onde os contribuintes dos bairro levam os resíduos orgânicos produzidos em suas residências. Desta forma, materiais que iriam para o aterro são compostados e os fertilizantes orgânicos são utilizados para a produção hortaliças. Atualmente, o projeto conta com 2 PEVs:
- Sede da Veracidade: Rua Dona Ana Prado, 501 – Vila Prado
- Casa da Regina: Rua Francisco Pelegrino, 46 – Vila Costa do Sol
